L'ancienne collégiale Saint-Blaise de Sarrewerden, aujourd'hui église paroissiale Saint-Barthélemy, a été construite en 1480 par le comte Nicolas de Moeurs-Sarrewerden. De style gothique, elle comprend un très beau portail flamboyant qui donne accès à une vaste nef unique plafonnée. La nef de l'ancienne collégiale Saint-Blaise comprend de très belles statues des XVIe et XVIIIe siècles et un grand Christ en Croix. L'orgue de tribune de 1860 a été reconstruit par la maison Koenig en 1957. La chaire a été réalisée en grès sculpté en 1586 et le chemin de croix en bois sculpté. Le choeur magnifiquement voûté comprend un maître-autel baroque qui est surmonté d'une statue de la Vierge à l'Enfant, il est illuminé par 5 grandes verrières gothiques à deux lancettes. Le choeur de l'ancienne collégiale Saint-Blaise de Sarrewerden est classé aux Monuments Historiques depuis 1900 et la nef est inscrite à l'inventaire des Monuments Historiques depuis 1934.